Restaurant Rajpoute

Entrées

Gobi pakoras

beignets de chou-fleur couvert dans une pâte de farine de pois chiche piquante

7,00 CHF

Aloo pakoras

tranches de beignets de pommes de terre couvert dans une pâte de farine de pois chiche piquante

5,00 CHF

Baingun pakoras

tranches de beignets d'aubergine couvert dans une pâte de farine de pois chiche piquante

6,00 CHF

Peaj pakoras

tranches de beignets d'oignon couvert dans une pâte de farine de pois chiche piquante

6,00 CHF

Mix pakoras

beignets mixte

8,00 CHF

Sabzi samosas

gâteau triangulaire fourré avec des légumes coupés

9,00 CHF

Keema samosas

gâteau triangulaire fourré avec du haché d'agneau épicé

10,00 CHF

Salade punjabi

mix d'onion coupé, chili verts, tomates & concombre

5,00 CHF

Entrées Tandoori

Chicken Tandoori

Une cuisse de poulet grillée, marinée au yaourt et aux épices

14,00 CHF

Chicken Tikka

Poitrine de poulet grillée, marinée au yaourt et aux épices

15,00 CHF

Lam Sheesh Kebab

Brochee d'agneau haché à l'ail, au gingembre et à la coriandre

16,00 CHF

Salmon Tikka

Morceaux de filets de saumon grillés, marinés aux épices

22,00 CHF

Jheenga Tandoori

Gambas géantes grillées, marinées au yaourt et aux épices

27,00 CHF

Mixed Pakwan

Assorment d'Entrées Tandoori marinées au yaourt et aux épices

29,00 CHF

Galettes de Pain Naan

Naan Sada

Galee de pain Naan nature

3,00 CHF

Tandoori Roti (vegan)

Naan à la farine de froment complet

4,00 CHF

Naan Fromage

Naan fourré au fromage

7,00 CHF

Keema Naan

Naan fourré à l'agneau haché

7,00 CHF

Naan Piment

Naan garni de piments verts émincés

6,00 CHF

Naan Peshwari

Naan fourré aux raisins secs, aux amandes et aux noix de coco

7,00 CHF

Butter Naan

Naan au beurre

6,00 CHF

Naan Garlic

Naan garni à l'ail haché

6,00 CHF

Naan Piment Fromage

Naan fourré au fromage et aux piments verts

8,00 CHF

Naan Piment Fromage Garlic

Naan fourré au fromage, aux piments verts et à l'ail haché

9,00 CHF

Naan Rajpoute

Naan fourré au fromage et aux légumes

8,00 CHF

Sabzi Naan

Naan fourré aux légumes hachés épicés

7,00 CHF

Poulet

Chicken Korma

Curry de poulet dans une sauce crémeuse avec noix de cajou et raisins secs

23,00 CHF

Chicken Kari

Curry de poulet préparé dans une sauce épicée

20,00 CHF

Chicken Narial

Curry de poulet dans une sauce crémeuse avec bananes et noix de coco

27,00 CHF

Chicken Madras

Curry de poulet à la sauce Madras légèrement pimentée

24,00 CHF

Chicken Dahi

Curry de poulet préparé dans une sauce au yaourt, aux épices et aux tomates

24,00 CHF

Chicken Saagwala

Poulet aux épinards préparés selon une recee Punjabi

25,00 CHF

Chicken Punjabi (Chefs Special)

Poulet préparé selon une recee tradionnelle de deux sauces Punjabi

29,00 CHF

Butter Chicken

Poulet grillé préparé dans une sauce au beurre et à la crème avec noix de cajou

27,00 CHF

Chicken Tikka Masala

Poulet grillé préparé avec poivrons verts, tomates, oignons et noix de cajou

25,00 CHF

Chicken Tikka Korma

Poulet grillé dans une sauce crémeuse avec noix de cajou et raisins secs

25,00 CHF

Chicken Vindaloo

Curry de poulet et de pommes de terre à la sauce Vindaloo pimentée

24,00 CHF

Chicken Karahi (Chefs Special)

Poulet avec piments verts, oignons, tomates et noix de cajou, sautés dans une sauce pimentée

29,00 CHF

Agneau

Lamb Madras

Curry d'agneau à la sauce Madras légèrement pimentée

25,00 CHF

Lamb Saagwala

Agneau aux épinards préparés selon une recee Punjabi

26,00 CHF

Lamb Korma

Curry d'agneau dans une sauce crémeuse avec noix de cajou et raisins secs

27,00 CHF

Lamb Karahi (Chefs Special)

Agneau avec piments verts, oignons, tomates et noix de cajou, sautés dans une sauce pimentée

30,00 CHF

Lamb Kari

Curry d'agneau préparé dans une sauce épicée

21,00 CHF

Lamb Vindaloo

Curry d'agneau et de pommes de terre à la sauce Vindaloo pimentée

26,00 CHF

Lamb Dahi

Curry d'agneau préparé dans une sauce au yaourt, aux épices et aux tomates

26,00 CHF

Lamb Dal

Curry d'agneau aux lenlles jaunes

25,00 CHF

Poissons & Crevettes

Salmon Curry

Curry de saumon préparé dans une sauce épicée

30,00 CHF

Salmon Tikka Masala

Saumon grillé préparé avec poivrons verts, tomates, oignons et noix de cajou

34,00 CHF

Jheenga Kari

Curry de crevees préparées dans une sauce épicée

28,00 CHF

Jheenga Karahi (Chefs Special)

Crevees avec piments verts, oignons, tomates et noix de cajou, sautés dans une sauce pimentée

33,00 CHF

Jheenga Madras

Curry de crevees à la sauce Madras légèrement pimentée

30,00 CHF

Jheenga Malai

Curry de crevees préparées dans une sauce crémeuse aux noix de cajou et aux raisins secs

28,00 CHF

Jheenga Masala

Crevees sautées dans une sauce à l'ail, aux poivrons verts et aux noix de cajou

29,00 CHF

Jheenga Narial (Chefs Special)

Crevees préparées avec noix de cajou, amandes, bananes et crème de coco

34,00 CHF

Légumes

Dal Makhni

Lenlles noires dans une sauce crémeuse au beurre, aux tomates et aux oignons

16,00 CHF

Navrattan Korma

Curry de légumes préparés dans une sauce au yaourt, aux noix de cajou et aux raisins secs

18,00 CHF

Allo Madras (vegan)

Pommes de terre à la sauce Madras légèrement pimentée

14,00 CHF

Allo Matar (vegan)

Curry de pommes de terre avec pets pois

16,00 CHF

Allo Palak

Epinards et pommes de terre dans une sauce épicée

15,00 CHF

Sabzi Korma

Mélange de légumes dans une sauce crémeuse avec noix de cajou et raisins secs

16,00 CHF

Okras Bhindi (vegan)

Okras verts et tomates dans une sauce aux oignons avec épices

18,00 CHF

Baingun Bharta (vegan)

Caviar d'aubergine dans une sauce épicée

19,00 CHF

Mushroom Matar (vegan)

Curry de champignons frais et de pets pois

18,00 CHF

Allo Rajma (vegan)

Curry de haricots rouges et de pommes de terre

18,00 CHF

Chana Masala (vegan)

Curry de pois chiche dans une sauce de tomates et d'oignons

15,00 CHF

Allo Gobi (vegan)

Choufleurs et pommes de terre dans une sauce de tomates et d'oignons

16,00 CHF

Zera Allo (vegan)

Pommes de terre préparées avec du cumin et des oignons

15,00 CHF

Mix Dal (vegan)

Curry de lenlles jaunes et noires

18,00 CHF

Dal Tarka (vegan)

Curry de lenlles jaunes

16,00 CHF

Mixed vegetables (vegan)

Curry de panaché de légumes

16,00 CHF

Butter Paneer (fromage indien)

Fromage indien préparé dans une sauce au beurre et à la crème avec noix de cajou

22,00 CHF

Corn Paneer (fromage indien)

Fromage indien et maïs préparés dans une sauce crémeuse

21,00 CHF

Palak Paneer (fromage indien)

Fromage indien et épinards préparés dans une sauce épicée

16,00 CHF

Matar Paneer (fromage indien)

Fromage indien et pets pois préparés dans une sauce tomate épicée

18,00 CHF

Malai Kofta (fromage indien)

Quenelles de pommes de terre et de fromage indien préparées dans une sauce crémeuse

19,00 CHF

Paneer Karahi (fromage indien)

Fromage indien préparé avec poivrons verts, tomates et oignons

22,00 CHF

Raïta

Yaourt frais avec concombres râpés, tomates et herbes

6,00 CHF

Riz

Plain Rice

Riz Basma nature

4,00 CHF

Safrani Rice

Riz Basma au safron avec morceaux de fruits secs

6,00 CHF

Matar Rice

Riz Basma aux pets pois

6,00 CHF

Geera Rice

Riz Basma au cumin

6,00 CHF

Lemon Rice

Riz Basma sauté aux oignons, au citron et aux herbes indiennes

6,00 CHF

Biryani Indien

Chicken Biryani

Chicken breast and Basma rice with vegetables, cashew nuts and spices

29,00 CHF

Lamb Biryani

Agneau et riz Basma avec légumes, noix de cajou et épices

31,00 CHF

Jheenga Biryani

Crevettes et riz Basma avec légumes, noix de cajou et épices

31,00 CHF

Vegetable Biryani (vegan)

Basma rice with vegetables, cashew nuts and spices

34,00 CHF

Rajpoute Biryani

Chicken Tikka et riz Basma avec légumes, noix de cajou et épices

31,00 CHF

Desserts

Ghulab jamun

boules féculent en sirop

6,00 CHF

Boissons Indiennes

Chaiï Masala

Thé noir avec cardamome, clous de girofle, fenouils et autres épices (avec ou sans lait)

5,50 CHF

Lassi Nature

Frappé de yaourt, de lait et d'épices

6,00 CHF

Lassi Salé

6,00 CHF

Lassi Sucré

6,00 CHF

Lassi Banane

6,50 CHF

Lassi Mangue

6,50 CHF

Lassi Rose

6,50 CHF

Carte des Vins

Chardonnay de Peissy 2017 0,75l

Vin Blanc Suisse

39,00 CHF

Chasselas Genève 2020 0,75l

Vin Blanc Suisse

32,00 CHF

Côtes du Rhône 2018 0,75l

Vin Blanc France

36,00 CHF

Rosé de Gamay 2020 0,75l

Vin Rosé Suisse

31,00 CHF

Côtes de Provence 2020 0,75l

Vin Rosé France

51,00 CHF

Gamay de Peissy 2019 0,75l

Vin Rouge Suisse

30,00 CHF

Pinot Noir 2018 0,75l

Vin Rouge Suisse

34,00 CHF

Côtes du Rhône 2019 0,75l

Vin Rouge France

35,00 CHF

Languedoc 2018 0,75l

Vin Rouge France

36,00 CHF

Marquis de Coudrée 2016 0,75l

Vin Rouge France

54,00 CHF

Châteauneuf-du-Pape 2016 0,75l

Vin Rouge France

74,00 CHF

Haut-Medoc 2016 0,75l

Vin Rouge France

80,00 CHF

Marqués de Riscal 2016 0,75l

Vin Rouge Espagne

37,00 CHF

Chili-Casa Silva 2017 0,75l

Vin Rouge

32,00 CHF

Inde-Cabernet Shiraz 2015 0,75l

Vin Rouge

47,00 CHF

Italie-Appassite Siciliane 2019 0,75l

Vin Rouge

31,00 CHF

Bières

Inde Cobra 0,33l

6,50 CHF

Inde Kingfisher 0,33l

6,50 CHF

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